Посуда для Суши

Суши – популярное блюдо не только в Японии, но и в России. Сегодня это блюдо можно отведать в ресторане, или, еще проще, заказать прямо на дом. Но многие любители японской кухни предпочитают готовить суши и роллы самостоятельно. Для этого нужно знать, какие приспособления и инструменты могут понадобиться для их приготовления.

Любителям эстетики захочется подать блюдо красиво, на такой случай существуют специальные наборы, в которые входят: подставка под тарелки, соусницы, палочки и подставки под них. Такие наборы могут быть выполнены из фарфора ил керамики. Также в ассортименте представлена посуда не только для приготовления роллов, но и вока.

Вок – это китайская чашеобразная сковорода с круглым или плоским  маленьким дном и тонкими стенками. Она нагревается равномерно, требует меньше масла, а еда в такой сковороде получается более вкусной, яркой и ароматной.

Множество азиатских рецептов предназначены для вока, но при готовке следует соблюдать определенные правила. Первыми в сковороду закладываются мясо и твердые овощи, затем уже можно добавлять другие ингредиенты. Нарезайте продукты небольшими кусочками, особенно мясо, и не забывайте постоянно помешивать, чтобы блюдо не пригорело.

При готовке блюд на воке может понадобиться специальный китайский черпак, предназначенный для перемешивания именно в такой сковороде. А также пригодится шумовка, которая позволит извлечь блюдо из вока с минимальным количеством жира. Вок, как и любая другая посуда, требует ухода. В Азии вок чистят с помощью бамбуковой щетки или губки.

На нашем сайте можно приобрести посуду для суши недорогую и качественную.